BBQ-saus
Beschrijving
Ingredienten:
Cooking Mode Disabled
Bereiding:
-
- Voor het recept voor de BBQ-saus snijdt u de ui en knoflook fijn. Bak ze een paar minuten in 2 eetlepels olie en voeg dan de kerstomatenpuree, de suiker, de whisky, 1 theelepel gerookte paprikapoeder (meet de hoeveelheid af naar jouw smaak) en 2 eetlepels Worcestersaus toe. Laat 10 minuten koken op middelhoog vuur.
- Breng de BBQ-saus op smaak met 2 eetlepels appelciderazijn, proef daarna en voeg eventueel een snufje zout toe. Ga door met koken gedurende 5-8 minuten. Zet het vuur uit, zeef de saus en laat volledig afkoelen.
