Gebakken eieren in de airfryer
Beschrijving
Wie kan het plezier weerstaan ​​van het eten van goede gebakken eieren? Hoewel het waar is dat het een voortreffelijk tussendoortje is, is het ook waar dat we te maken hebben met een bereiding die te veel calorieën bevat vanwege de grote hoeveelheid olie die wordt gebruikt om ze te bakken. Als u op zoek bent naar een lagere calorie-inname zonder de smaak van gebakken eieren op te geven, dan kunt u het alternatief dat we u hieronder laten zien, door het gebruik van de airfryer, niet missen.
Met deze nieuwe kookmethode, waarbij gebruik wordt gemaakt van een constante stroom hete lucht dankzij de ventilator die in het bovenste gedeelte van de binnenkant van de airfryer is geïnstalleerd, wordt voedsel gekookt zonder dat er nauwelijks olie hoeft te worden gebruikt.
Om een ​​gebakken ei in de airfryer te maken, hebben we een bakje nodig, bij voorkeur met een antiaanbaklaag, zodat het ei niet blijft plakken en gemakkelijker te hanteren is. Als we niet over een bakje met deze kenmerken beschikken, kunnen we bakpapier gebruiken, dat we vooraf met een beetje olie invetten om ervoor te zorgen dat het ei er na het bakken gemakkelijk loslaat.
Zoals bij alle apparaten is het altijd raadzaam om de eerste keer dat we voedsel bereiden, de hieronder aangegeven tijden en temperaturen als referentie te nemen en bij daaropvolgende gelegenheden het proces aan te passen aan het verkregen resultaat, aangezien dit kan variëren afhankelijk van de kenmerken. van elk apparaat.
Ingredienten:
Bereiding:
-
Hoe gebakken eieren te maken in een airfryer
- Het eerste wat we moeten doen is de airfryer handmatig voorverwarmen tot 200℃, gedurende minimaal 3 minuten. Bestrijk ondertussen een bakje met antiaanbaklaag met 1 kleine eetlepel extra vergine olijfolie. Als we dit soort containers niet hebben, kunnen we in plaats daarvan bakpapier gebruiken en op dezelfde manier te werk gaan.
-
- Vervolgens kraken we 2 vrije-uitloopeieren en plaatsen deze in de bak die we hebben ingevet. We plaatsen de container in de voorverwarmde emmer en deze wordt op zijn beurt in de airfryer geplaatst.
-
- Wij programmeren de airfryer handmatig op een temperatuur van 170℃ en voor 8 minuten koken. Met deze tijd krijgen we een gestremd eiwit met een vloeibare dooier. Als we het hele ei gestremd vinden, laten we het nog 2 minuten koken.
-
- Aan het einde van de kooktijd halen we de spiegeleieren uit de airfryer, serveren ze op een bord en brengen ze op smaak met 1 snufje fijn zout. Optioneel kunnen we naar smaak aromatische kruiden toevoegen, zoals in ons geval, waarbij we het gerecht hebben versierd met een beetje gehakte bieslook.
Notitie
Samenvatting van eenvoudige voorbereiding
Verwarm de airfryer gedurende 3 minuten voor op 200℃ en vet een kom met antiaanbaklaag in
Breek de eieren in de ingevette kom.
Zet de airfryer op 170℃ en 8 minuten koken
Haal de spiegeleieren eruit en breng ze op smaak met zout.
