Honingmosterd geglazuurde kip
Ingredienten:
- 4 Kipfilets (of drumsticks)
- 2 eetlepels Olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- 1/4 kopje Dijon mosterd
- 1/4 kopje Honing
- 2 eetlepels Grove mosterd
- 1 eetlepel Appelazijn
- 1 eetlepel Soyasaus
- 1 theelepel Knoflookpoeder
- 1/2 theelepel Paprikapoeder
Voor de honingmosterdglazuur:
Bereiding:
- Bereid de kip:
- Verwarm uw oven voor op 200°C.
- Kruid de kipfilets met zout en peper.
- Verhit olijfolie in een grote ovenvaste koekenpan op middelhoog vuur.
- Braad de kipfilets 3-4 minuten per kant, of tot ze goudbruin zijn.
- Maak de honingmosterdglazuur:
- Meng in een kleine kom Dijon-mosterd, honing, volkoren mosterd, appelciderazijn, sojasaus, knoflookpoeder en paprikapoeder.
- Glaceer de kip:
Strijk het honing-mosterdglazuur royaal over de aangebraden kipfilets.
Zet de koekenpan in de voorverwarmde oven en bak gedurende 15-20 minuten, of totdat de kip gaar is en een interne temperatuur van 74°C heeft bereikt. - Serveren:
- Laat de kip een paar minuten rusten voordat je hem aansnijdt.
- Serveer met uw keuze aan kanten.
- Geniet van dit zoete en pittige kipgerecht vol van smaak!