Name: Pesto van selderij en citroen
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 45 gram Verse smeerbare kaas; 40 gram Extra vergine olijfolie; 30 gram Bladselderij; 20 gram Gepelde pistachenoten; 4 Muntblaadjes; Geraspte schil van 1/2 citroen; Uitgelekte ingelegde kappertjes; Zout

Pesto van selderij en citroen

Recept afdrukken

Pin Recipe

Kooktijd 10 minuten Totale tijd 10 minuten

Moeilijkheidsgraad: Beginner Opdieningen: 6 Beste seizoen: Geschikt voor het hele jaar

Kookmethode: Koken Keuken: Italiaans Gangen: Sauzen

Beschrijving

Pesto van selderij en citroen, zeer fris en aromatisch, is uitstekend geschikt voor het bereiden van rijstsalades of om te eten met groenten, ter vervanging van de klassieke dip. Lekker bij bijvoorbeeld stengels bleekselderij en zoete of pittige gorgonzola. Verfrissend op vlokken gekruide Parmezaanse kaas.

Ingredienten:

Cook Mode Cooking Mode Disabled

Opdieningen

45 gram Verse smeerbare kaas

40 gram Extra vergine olijfolie

30 gram Bladselderij

20 gram Gepelde pistachenoten

4 Muntblaadjes

Geraspte schil van 1/2 citroen

Uitgelekte ingelegde kappertjes

Zout

Bereiding:

- Voor het recept voor selderij-citroenpesto meng je alle ingrediënten met 1 theelepel kappertjes en een snufje zout, tot je een zeer romige consistentie verkrijgt.

Waardeer dit recept:

Pesto van selderij en citroen

Pesto van selderij en citroen

Beschrijving

Ingredienten:

Bereiding:

Heb jij dit recept gemaakt?

Dit vind je misschien ook lekker...

Aioli-saus

Knoflooksaus

Pesto met rucola en cashewnoten

BBQ-saus

Kruidenboter

Login

Share it on your social network